根據(jù)教育部最新公布的《職業(yè)教育?？?a href='/news/list_76.html' class='keyWord' target='_blank'>專業(yè)目錄》可知，糧食類專業(yè)屬于食品藥品與糧食大類，包括糧食工程技術(shù)與管理、糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全等專業(yè)，以下是糧食類專業(yè)目錄及專業(yè)代碼一覽表，希望對(duì)大家有所幫助。

糧食工程技術(shù)與管理簡(jiǎn)介

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)與糧食加工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控、班組管理及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備現(xiàn)代糧食加工生產(chǎn)操作與設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)檢驗(yàn)與品控、基層管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事大米生產(chǎn)操作、面粉生產(chǎn)操作、油脂生產(chǎn)操作、飼料生產(chǎn)操作、糧食加工生產(chǎn)檢驗(yàn)與品質(zhì)管理、基層班組管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

面向制米工、制粉工、制油工、飼料加工工和農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食加工生產(chǎn)操作、糧油飼料生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控、基層管理等崗位（群）。