全國開設(shè)食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的大學(xué)有吉林工程職業(yè)學(xué)院、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院、貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動，以學(xué)校最新公布的信息為準(zhǔn)。

食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)：專業(yè)代碼為410111，層次為?？疲瑢W(xué)制為3年，屬于農(nóng)林牧漁大類下的農(nóng)業(yè)類專業(yè)。

開設(shè)食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的大學(xué)名單

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和食用菌生理與遺傳、微生物發(fā)酵、病蟲害防治及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備菌種生產(chǎn)與栽培、病蟲害防治、食用菌產(chǎn)品加工與銷售等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食用菌生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)、食用菌病蟲害防治、食用菌加工、食用菌銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。