冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)主要學(xué)冷鏈物流管理、貨物學(xué)基礎(chǔ)、大數(shù)據(jù)分析與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、智慧物流與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、冷鏈技術(shù)與裝備、數(shù)字化物流商業(yè)運(yùn)營(yíng)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、冷鏈物流運(yùn)輸管理、冷庫(kù)與冷藏技術(shù)等課程，以下是相關(guān)介紹，供大家參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：冷鏈物流管理、貨物學(xué)基礎(chǔ)、大數(shù)據(jù)分析與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、智慧物流與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、冷鏈技術(shù)與裝備、數(shù)字化物流商業(yè)運(yùn)營(yíng)。

專業(yè)核心課程：冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、冷鏈物流運(yùn)輸管理、冷庫(kù)與冷藏技術(shù)、冷鏈物流信息技術(shù)、冷鏈物流運(yùn)營(yíng)管理、冷鏈物流營(yíng)銷、冷鏈物流設(shè)備維護(hù)、冷鏈物流質(zhì)量與安全。

2、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸、數(shù)字信息技術(shù)與管理、項(xiàng)目運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)等知識(shí)，具備冷藏冷凍管理、信息技術(shù)應(yīng)用、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事冷庫(kù)管理、信息控制與系統(tǒng)操作、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、設(shè)備運(yùn)維、質(zhì)量控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

面向冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸、信息管理、運(yùn)營(yíng)管理等崗位（群）。