衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)主要學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)、人體結(jié)構(gòu)與機(jī)能、病原微生物與免疫學(xué)、實(shí)驗(yàn)室管理、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、儀器分析、免疫學(xué)檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)等課程，以下是相關(guān)介紹，供大家參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：基礎(chǔ)化學(xué)、人體結(jié)構(gòu)與機(jī)能、病原微生物與免疫學(xué)、實(shí)驗(yàn)室管理、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫。

專業(yè)核心課程：儀器分析、免疫學(xué)檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、職業(yè)衛(wèi)生檢測與評價。

2、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備一定的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫基本操作、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分析和結(jié)果判定等能力，具有敬佑生命、救死扶傷、甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆的職業(yè)精神及信息素養(yǎng)，能夠從事衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)、環(huán)境檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)和職業(yè)衛(wèi)生檢測與評價等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

面向化學(xué)檢驗(yàn)員、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、衛(wèi)生檢疫人員、環(huán)境監(jiān)測員等職業(yè)。