渭南的大學排名第一的是渭南師范學院，排名第二的是陜西鐵路工程職業(yè)技術學院，排名第三的是渭南職業(yè)技術學院，以下是具體排名情況，供大家參考。

1、渭南師范學院

2、陜西鐵路工程職業(yè)技術學院

陜西鐵路工程職業(yè)技術學院為陜西省省屬全日制普通高等職業(yè)院校，是中國特色高水平高職學校建設單位、國家優(yōu)質(zhì)?？聘叩嚷殬I(yè)學校、陜西省“一流學院”建設單位、省級示范性高等職業(yè)院校建設單位、教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點單位。

學院創(chuàng)辦于1973年，前身是鐵道部渭南鐵路工程學校。2002年由鐵道部劃歸陜西省人民政府，2003年經(jīng)陜西省人民政府批準、教育部備案，改制升格為?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)技術學院。

3、渭南職業(yè)技術學院

渭南職業(yè)技術學院是經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案的一所公辦全日制專科層次的普通高等院校。其前身是1905年清政府在陜西渭南大荔設立的同州實業(yè)中學堂師范部。2005年陜西省中醫(yī)學校、陜西省大荔師范學校、陜西省蒲城師范學校、陜西省渭南農(nóng)業(yè)學校4所中專學校合并組建渭南職業(yè)技術學院。近年來，學校堅持走內(nèi)涵發(fā)展、科學發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，辦學綜合實力顯著增強，人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提升。2015年，學校榮獲“全國文明單位”稱號；被省教育廳確定為省示范高職院校建設單位;2016年被評為國家優(yōu)質(zhì)?？聘呗氃盒＝ㄔO單位；2017年被教育部確定為現(xiàn)代學徒制試點單位；2018年，榮獲陜西教育改革創(chuàng)新示范學校，被省教育廳確定為我省高職“雙一流”建設院校；2019年，學校順利通過教育廳陜西省示范高職院校驗收，獲批教育部全國首批“1+X”證書試點院校。2020年，我校高水平院校、高水平專業(yè)群即“雙高?！苯ㄔO工作和提質(zhì)培優(yōu)行動計劃扎實推進，成功申報并獲批教育部高水平學校、高水平專業(yè)群建設在內(nèi)的26個提質(zhì)培優(yōu)行動計劃項目。目前正在積極申報爭取高職本科專業(yè)，有望在短期內(nèi)實現(xiàn)成為我省第一批高職本科專業(yè)教育的院校。