農(nóng)業(yè)水土工程專業(yè)是“農(nóng)業(yè)工程”一級(jí)學(xué)科的二級(jí)學(xué)科，本學(xué)科結(jié)合農(nóng)村水土資源規(guī)劃、治理和保護(hù)需要，將農(nóng)業(yè)、水利、環(huán)境有機(jī)結(jié)合，研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水、土、作物間的相互關(guān)系。本專業(yè)培養(yǎng)為我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)服務(wù)的，德、智、體全面發(fā)展的農(nóng)業(yè)水土工程高級(jí)專門(mén)人才。具體要求是：熱愛(ài)祖國(guó);具有艱苦奮斗的作風(fēng)，熱愛(ài)勞動(dòng)，遵紀(jì)守法，品德優(yōu)良;服從國(guó)家需要，積極為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。在本學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)，掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí);了解所從事研究方向的國(guó)內(nèi)外發(fā)展動(dòng)態(tài);掌握一門(mén)外語(yǔ);具有從事科學(xué)研究、教學(xué)工作或獨(dú)立進(jìn)行專門(mén)技術(shù)工作的能力。